北京治疗白癜风哪家医院最专业盘点西红柿的养生保健功效
1、生吃熟吃两不同
生吃西红柿，能够摄入丰富的维生素C，因为维生素C受热会分解；
熟吃西红柿，能够摄入更多的番茄红素和胡萝卜素，因为两者属于脂溶性营养素，受热容易溶出。
2、 不宜和青瓜同吃
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如两者一起食用，会达不到补充营养的效果。
3、 空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适应症状。
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